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1自我介绍
姓名：柚子
别名：条、抛、文旦、香栾、朱栾、内紫、胡柑、臭橙、臭柚、雷柚、碌柚、大柑
出生于：先秦时期
年龄：余岁
最喜欢的季节：秋季
最喜欢的动物：猴子
南方农村报记者黄海洋实习生牛玉亭
2家族情况
家族：芸香目、芸香亚目、芸香科、柑橘亚科、柑橘属、柑橘亚属、柚种
家族成员：沙田柚、坪山柚、文旦、暹罗柚、金香柚、垫江白柚、琯溪蜜柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季柚、梁平柚、晚白柚、麻豆文旦、白柚、斗柚、蜜柚、胭脂脚桑麻柚、石榴柚、菊花心柚、垫江柚、金堂柚、五步柚、蓬溪柚、强德勒柚、龙都早香柚、北碚蜜柚、玉环文旦柚、常山胡柚、南康甜柚、井冈蜜柚、碧莲早香抛、水港文旦、古磉大红柚、马站四季柚、安江香柚、江津红心柚、巴县五布柚、漳州坪山柚、南康斋婆柚、南部脆香甜柚、云霄下河蜜柚等。
家庭住址：广西、广东、江西、浙江、台湾、福建、云南、贵州、湖南等
亲属：印度、泰国、马来西亚、美国、古巴、南非、阿根廷等
住房面积：约万公顷
3名字由来
我最早在中国被发现，同时也在中国拥有悠久的种植历史。据古籍记载，《神农本草经集注》单称“柚”，《尔雅》称“条”，《广志》称“雷柚”，从陶弘景开始我被称作“柚子”，这便是如今我俗称的来源。而“香栾”、“朱栾”这些称呼则最早见于宋代。
4家族历史
相传我们柚子家族在中国有多年的种植历史，最早在夏朝出现，先秦时期已经较为普遍，并有古籍记载，最早的是南北朝时期梁国的陶弘景撰著的《神农本草经集注》称我为“柚”。后来《诗经尔雅》中称我为“条”。别名繁多，不一而足。
随着中国长时间的培养和改良，我如今在我国的广东、广西、福建、江西、湖南、浙江、四川等地均有栽培，且品种不一、性格丰满。现在除了中国种植外，在东南亚许多国家和地区都有栽培，美国、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是我的主要产地。因此，我也算是国际上大众化的果品之一。
5特别居住区
我在中国许多地方都有房子，尤其在福建平和，广东梅洲，广西容县，浙江常山，四川省等地拥有多处房产。特别是在福建平和，广东梅洲这两个地方居住得尤其舒适，那里山好水好，把我养得健健康康的。
6美好寓意
柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来好运势。
长期以来，中秋佳节送柚子、品尝柚子成为中国人的传统。因为柚子是圆的象征着团圆柚子谐音游子中秋是团圆节，游子回家团圆。柚子，佑子也！也是希望月亮保佑的意思，家乡人都有中秋佳节吃柚子的习俗。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻。
7家族发展
柚类果树生长在南北半球亚热带地区，北半球柚类种植国家有中国、日本、古巴、美国、墨西哥，总产量占全球的85%，年全世界柚类产量为.2万吨，出口量为75万吨，加工量为89万吨。南半球柚类种植国家有阿根廷、巴西、南非；地中海地区柚类种植国家有希腊、意大利、西班牙、以色列、摩洛哥、阿尔及利亚、埃及、土耳其、突尼斯。柚类主产国主要为中国、泰国、越南、马来西亚、印度、菲律宾和日本，其中中国柚类种植面积和产量均居世界首位。
目前柚果市场大多以消费鲜果和罐装产品为主，罐装产品主要是以果汁形式出口为主。
20世纪90年代，许多柚类生产基地在多个省份蓬勃发展。随着柚类产业不断扩大，柚类产品走出国门，年我国柚类产量为26.80万吨，进口额为0.78万美元，出口额0.万美元；年年产量增长为54.1万吨，出口量为8.5万吨，出口额达万美元。国内柚类进口量逐年递减，而出口量和出口额都逐年稳步增长。
我国柚类产业存在的主要问题是柚类果树品种尚缺优化筛选，栽培技术管理落后，果品包装、运输、贮运、加工技术手段还处在起步阶段，我国针对这些问题以及产业发展，制定的对策及方法是充分利用不同区域，开发利用不同成熟期的优良品种、建立健全品种改良标准、发展国内外贸易市场、开发柚类果品加工业。
8成长喜好
柚子对土壤要求不严格，只要土层深，排水好，均可栽植，但以沙壤土质植栽最好。我喜欢生长在温暖潮湿的地方，每年春秋雨季时栽培最为适宜，这样的话可以吸收很多的水分。
柚子果皮与果肉之间有白色海绵层。果肉呈红色或黄白色，白色更为常见，富含汁水有浓郁香味，呈甜味或酸甜味，有时带有苦味，这主要来源于其含有的生物苷，柚子在自然环境中可以摆放数月之久而不变质。
9荣誉
在众多的秋令水果中，我可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。我在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。福建的“坪山柚”、“文旦柚”，广西的“沙田柚”是驰名中外的优良品种，它们与泰国的“罗柚”一起并称为“世界四大名柚”。
我的果皮、果肉、和花均含有美容成分。据传说，在清朝皇宫有专人采集柚花，用以提炼香精制成美容的油脂，供嫔妃们化妆时使用。
我还是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品。我外形浑圆，象征团圆之意，而柚子与游子谐音，象征游子归家团圆，我的味道微酸，能促进消化，可以化解吃月饼或肉食带来的油腻感，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。吃柚子象征着金玉满堂，“柚子”谐音“有子”，蕴意吉祥，欢庆佳节之余，也讨了个“彩头”，因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。
平和琯溪蜜柚历史悠久，获得过不少荣誉。明朝嘉靖年间的平和藉贡生张凤苞在为其好友西圃公撰写的墓志铭中记载：“公事农桑，平生喜园艺，犹喜种抛，枝软垂地，果大如斗，甜蜜可口，闻名遐迩……”而在清乾隆年间成为朝廷贡品。这里有时任福建巡抚的王凯泰写的一首诗为证：“西风已过洞庭波，麻豆庄上柚子多。当年文宗若东渡，内园应不数平和。”清同治皇帝还钦赐“西圃信记”印信一枚和青龙旗一面，作为其进贡朝廷的印信和标识。“闽中诸果，荔枝为美人，福桔为名士，若平和抛则侠客也，香味绝胜……”。清人施鸿葆撰写的《闽杂记》中，还把它誉为“果中侠客”，名列闽中三大名果之一。年琯溪蜜柚被列为国家星火计划项目和农业部丰收计划项目，平和成为全国琯溪蜜柚生产基地；年11月，全国著名果树专家，浙江农业大学一级教授吴耕民先生评价琯溪蜜柚：“果大皮薄，瓤肉无籽，色白如玉、多汁柔软，入口溶化，不留残渣，清甜微酸，味极永隽，可列为柚类之冠”；年12月琯溪蜜柚在全国优质水果评选会上，以其果硕、皮薄、汁丰、瓤甜，一下子吸引了众评委，综合评分，名列柚类榜首，登上了“柚王”宝座，被国家农业部批准为全国优质农产品称号。
10家族选美
我们家族中有四大名柚，但即便是名柚也需要群众雪亮的眼睛去仔细挑选。那么怎样的柚子才是最好吃的呢？首先要皮薄个大、重量较重的；其次要选上尖下宽的，形似不倒翁的；然后要选外观好看、皮肤光滑的，最好表皮毛孔细，均匀，呈半透明状态；还要注意尽量选择黄色的柚子，并且果蒂部分短，呈葫芦形或梨形的。
还有一种判断果实是否多汁的方法是按压果皮，如果稍有软感且富有弹性，则说明果实多汁。另外在果皮表面能略闻到香味、刺破果皮没有强烈的刺激性气味，则说明果肉香甜可口。
11民间故事
沙田柚：古时候，容县的许多人因发奋读书，学识超群而获得朝延重用。清代沙田村有一个名叫夏纪纲的人，其才学备受知府秦怡赏识，两人结之交臂，友情深似桃花潭水。公元年（乾隆三十二年），夏纪纲任官期满，千里迢迢回到容县沙田村，效仿陶渊明过着清亲安静的田园。他平日以栽柚树为乐，高兴时吟诗作对。有一年他家死了两匹小马，他把死马拿到柚树根下埋了。想不到次年长出来的蜜柚更大．更甜蜜，夏纪纲欣喜若狂，特意送给州官尝后大惊。公元年（乾隆四十五年）乾隆皇巡游江南，夏纪纲又献给乾隆皇品尝。乾隆皇听后连连点头说："此果之味已优于蜜柚之原味，应另取名。"坐于一旁的皇师开腔道："夏官人他家乡沙田亲邮此珍果献皇上，是否称"沙田邮？此果乃系乔木所生，宜以柚代邮。"乾隆皇听后稍事思量，连声说："好，好，就叫沙田柚吧！"沙田柚之名于是便得。
沙田柚被乾隆皇发现后，即成为进贡朝迁的珍果。每年霜降过后，容县的县官便派遗一班武官，用披红挂彩的马车，把精心挑选出来的沙田柚护送皇朝。由于每年长果不多，而且容县县官除了要向皇帝进贡外，还要向州官进贡。所以建党百姓只知其美名而得不到品尝。于是清咸丰年间发生了这样一件事：当沙田村的沙田柚待摘时，一夜之间被盗抢动一空。那年因无果进贡皇朝，上至容县县官，下至夏纪纲的家族均受皇朝惩罚。此后每到沙田将熟时，知县便派兵守卫。其间，夏纪纲发明接驳法进行移植获得成功，外乡人纷纷来人求苗引种。民国期间，容籍军政要人黄绍闳．黄旭妆等人，一如杨贵妃嗜爱沙田柚。每到沙田柚成熟时节，便指示家乡亲人为其购买。民国二十八年（公元年），官府将白银文给夏纪纲的后裔，以修筑果园石墙防备贼盗，并下令容县各乡．村广泛种植。
文旦柚：话说先前福建华安县一个名旦，艺高貌美，早失双亲，长年献艺于民间，与乡亲结下了深厚情谊。后来遭到豪绅侮辱，羞恨自尽。乡亲们凑钱安葬了她。哪知过了几年，她的坟头上长出一棵柚树来，结的柚子又多又好。人们纷纷剪枝嫁接，并将它取名为“文旦”。另据专家考证文旦由明万历年间本地柚品种密罈（密罈：一种有盖的陶器，无盖的称瓯，与文旦外观相似）改良而成。
台柚：清朝时候，雷翰林任台湾巡抚，有个梅医生陪同。雷翰林到台湾，走南访北，梅医生都同他一路随行。
有一天，雷翰林到一个头人家，见头人愁眉苦眼，就问头人有什么难处。头人说：“雷大人一来，没啥愁了。只是小女身染重病，求神问医都不好，怕是祖宗在叫她了！”雷翰林说：“既是令嫒有病，我有个伙伴，是专为我看病的，不妨叫他看看。”头人说：“大人的医生，我相信！如果是祖宗在叫她，再好的医生恐怕也医不好。”“没来头，看看无妨。”于是叫梅医生看病。梅医生一看，是寒热入肺，对症下药没多久，病医好了。头人感谢不尽，要送金送银。雷翰林和梅医生一个未收，就回府庭。
雷翰林在台湾巡抚三年，离任回朝。临走当天，台湾百姓都来送行。雷翰林走出台湾城，从路旁走出一人，拦住雷翰林作了个揖说：“大人荣归，头人来迟一步，望大人恕罪！”说完用手一招，侧过抬出三株台柚苗。雷翰林一看，是当年被救治的女儿的头人，说：“头人何罪之有？倒是我未到府前告辞，请多海涵！”头人说：“大人巡抚台湾，台湾百姓感恩不少。小女又承大人打救。我知道大人清廉，没啥送的，特将我房前三株柚苗相赠，望大人留个纪念！”雷翰林见头人诚恳，就说：“要得，我把这树带回家乡，也可使子子孙孙不忘台湾父老。”
雷翰林离开台湾，进京禀告皇帝。回到故乡后，雷翰林说梅医生护雷翰林巡抚台湾有功，把三根树苗全给了梅医生。梅医生把树苗带回梅家湾，栽在自家门口，昼夜照看，栽活两根，这就是梅家湾柑子。据说，现在梅家湾最老的三棵柚子树，已经是老树的第三代了。
12诗词佳作
小东大东，杼柚其空。——先秦《诗经》
斥逐鸿鹄兮，近习鸱枭，斩伐橘柚兮，列树苦桃。——《楚辞七谏》杂橘柚以为囿兮，列新夷与椒桢。——《楚辞七谏》
橘柚垂华实，乃在深山侧。——汉无名氏
荒庭垂桔柚，古屋画龙蛇。——唐杜甫《禹庙》人烟寒橘柚，秋色老梧桐。——唐李白《秋登宣城谢眺北楼》蓼岸风多橘柚香，江边一望楚天长，片帆烟际闪孤光。——唐五代孙光宪《浣溪沙》醉别江楼橘柚香，江风引雨入舟凉。——唐王昌龄《送魏二》
乡思不堪悲橘柚，旅游谁肯重王孙。——唐五代谭用之《秋宿湘江遇雨》
傲霜橘柚青，濯雨蒹葭秀，隔沧波隐隐江楼。——元赵善庆《沉醉东风》
13自我评价
我心宽体胖，面容清丽，“个个和枝叶捧鲜，彩凝犹带洞庭烟”，引得无数人折腰。我营养价值丰富，只求奉献，不求回报，是水果届不可多得的人才。我生长在秋季，却仍结出硕大可口的果实，借用一句诗，便是“岂伊地气暖，自有岁寒心。”
14家中美景
15家中特产
柚子茶
柚子酱
16身体情况
体检结果显示，我身体的各项指标都很优秀，包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和身体所必需的微量元素。其中维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。而每克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
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17特长
1、行气宽中，开胃消食：柚子用于胃病胃肠气胀，消化不良，饮食减少证，还能够除口中恶气；
2、解酒，化痰止咳：柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，用于伤酒，慢性咳嗽，痰多气喘等症。对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐，缓慢嚼服柚肉能够缓解症状；
3、去火：富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效；
4、预防中风、血管疾病:柚子含有一定的柚皮苷，它是一种活性物质，不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用，而且还可以减少身体中血栓的形成，对脑血管疾病也有较好的预防作用。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生；
5、降血糖：柚子含有作用类似于胰岛素的成分铬，能预防妊娠糖尿病；
6、修复皮肤组织：含有大量维生素P，能强化皮肤毛细孔；
7、增强体质：它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
8、强健血管：柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
9、抗衰老：碌柚叶含“类黄酮”之类，有助血气运行，抗发炎等。
10、减肥减脂：柚子维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。
18外皮的功效
治疗慢性咳喘和虚寒性痰喘。柚子皮为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用。
洗澡，美容和防蚊。柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能防止受到蚊虫的叮咬，因为蚊虫不喜欢柚子的味道。柚子还可以作为冰箱的除臭剂，把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。
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