桔梗大田管理、病虫害防治及
采收加工技术
一、大田管理
1、间苗、定苗、补苗
桔梗直播出苗后，苗高3～5厘米时，进行1～2次间苗，疏去过密的苗，苗高10～12厘米时进行定苗，按株距6～10厘米留壮苗1株，拔除小苗、弱苗、病苗。桔梗栽种地若有缺苗，则宜选择阴雨天进行补苗。
2、中耕除草
桔梗幼苗期宜勤除草松土，苗小时宜用手拔除杂草，以免伤害小苗。每次间苗应结合除草1次。桔梗定植以后适时中耕、除草、松土，保持土壤疏松无杂草，松土宜浅，以免伤根，中耕宜在土壤干湿度适中时进行。
3、施肥
桔梗除在整地时施足基肥外，在生长期还要进行多次追肥，以满足其对养分的需要。促进生长，提髙产量。
在出齐苗后苗高15厘米时，结合中耕除草追第1次肥，每亩施人畜粪水~千克或过磷酸钙20千克、硫酸铵12千克，促进幼苗生长健壮。
在6月底7月初，植株开花前，结合第2次中耕施肥，这次叫花前肥，每亩施人畜粪水千克、过磷酸钙30千克或尿素10千克、过磷酸钙25千克，施后培土，防止雨水冲刷和植株倒伏。也可以在第1次追肥后的5月份喷1次矮壮素倍稀释液，以控制茎杆生长，使植株增粗，减少倒伏。
在8月份进行第3次中耕除草结合追施1次攻果肥。每亩施人畜粪水2千克、过磷酸钙50千克。入冬以后，重施1次冬肥，每亩施腐熟厩肥、草木灰、堆肥等混合肥千克、饼肥千克、过磷酸钙50千克混合均匀，在株旁开沟施入，施后覆土盖肥，并进行培土。
在收获前要适当控制氮肥，多施磷钾肥，使茎杆和主根生长粗壮，防止倒伏，提高产量。
4、疏花疏果
桔梗开花结果要消耗大量养分，影响根部生长。疏花疏果是一项有效措施；生产上多采用人工摘除花蕾。但是，桔梗花期长达3个月，而且有较强的顶端优势，摘除花蕾以后，便迅速萌发侧枝，形成新的花蕾，这样必须每15天进行1次摘蕾，整个花期需摘花蕾5～6次，很费工，且易损伤枝叶。可以利用0.%～0.1%的乙烯利，在盛花期喷洒花蕾，以花朵沾满药液为度，每亩用药液75～千克，可以达到除花蕾效果，此法效率高，成本低，使用安全，宜推广应用。
5、排水
桔梗种植密度高，在高温多湿的雨季，要及时清沟，排除积水，否则土壤湿度大，易引起烂根减产。
6、防倒伏
二年生桔梗植株高达60～90厘米，在开花前易倒伏，可在入冬后，结合施肥，做好培土工作；翌年春季不宜多施氮肥，以控制茎秆生长；4～5月喷施1次矮壮素倍液，可使植株茎秆增粗，适度矮化，减少倒伏。
7、阻止形成岔根
桔梗需随时剔除多余苗头，尤其是第2年春返青时，保持一株一苗，同时多施磷肥，少施氮肥，防止地上部分徒长，必要时打顶，减少养分消耗，可促使根部正常生长，防止分岔。
8、打顶留种
桔梗留种地则应在苗高15厘米时，摘去茎顶端，促进分枝，多开花结果，增加种子产量。
二、病虫害防治
1、病害
（1）根腐病：危害根部，受害根部出现黑褐斑点，后期腐烂至全株枯死。
防治方法：用多菌灵0倍液浇灌病区；雨后注意排水，田间不宜过湿。
（2）白粉病：主要危害叶片。发病时，病叶上布满灰粉末，严重至全株枯萎。
防治方法：发病初用波美0.3度石硫合剂或白粉净倍液喷施或用20%的粉锈宁粉倍液喷洒。
（3）根线虫病：受危害时，根部有病状突起，地上茎叶早枯。
防治方法：施入kg/公顷茶籽饼肥作基肥，可减轻危害，播前用石灰氮或二溴氯丙烷进行土壤消毒。
（4）紫纹羽病：9月中旬危害严重，10月根腐烂。受害根部初期变红，密布网状红褐色菌丝，后期形成绿豆大小紫色菌核，茎叶枯萎死亡。
防治方法：切忌连作，实行轮作倒茬；拔除病株烧毁，病穴灌5%石灰水消毒。
（5）炭疽病：7～8月高温高湿时易发病，蔓延迅速，植株成片倒伏死亡，主要危害茎秆基部，初期茎基部出现褐色斑点，逐渐扩大至茎秆四周，后期病部收缩，植株倒伏。
防治方法：在幼苗出土前用20%退菌特可湿性粉剂倍液喷雾预防，发病初期喷1:1:波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂倍液，每10d喷1次，连续喷3～4次。
（5）轮纹病和斑枯病：危害叶片。
防治方法：发病初期喷1:1:波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂0倍液，连续喷2～3次。
3、虫害
（1）拟地甲：危害桔梗根部。
防治方法：可在3～4月成虫交尾期与5～6月幼虫期，用90%敌百虫倍液或50%辛硫磷乳油0倍液喷杀。
（2）青叶蝉：危害叶片，7月、8月、9月3个月为严重危害期。
防治方法：利用黑光灯诱杀成虫；清除药材园内及周围杂草，减少越冬虫源基数；药剂防治可用20％杀灭菊酯倍液进行叶面喷雾。
（3）蚜虫：危害梗花的嫩叶、新梢。以春季为害最严重，夏季气温升高，雨水增多，蚜虫量减少，至8月虫口增加，随后因气候条件不适，产生有翅胎生蚜，迁飞到其他植物寄主上越冬。
防治方法：清除田间杂草，减少越冬虫口密度；喷洒40％氧化乐果～倍液。
三、采收加工
1、采收
桔梗北方播后2～3年收获，南方春播的1～2年收获，秋播的于次年收获。直播的桔梗种植2～3年，移栽苗种植当年可以采收，于秋季植株枯萎后和春季萌动前采收。采收过早，根部营养物积累尚不充分，折干率低；过迟收获不易刮皮。采收时把根挖起，抖去泥土，除去茎叶。
2、加工方法
采收的桔梗根，趁鲜时用瓷片刮去栓皮，洗净，晒干。刮皮后应及时晒干，否则易发霉变质和生黄色的锈色斑。加工后的桔梗该贮存于干燥通风处，温度在30℃以下，相对湿度70%～75%，注意防潮、虫蛀。
一般每亩产干货千克，高产可达～千克。
预览时标签不可点
