国家食品药品监督管理总局发布了官方版的“致癌物”完整清单，令人意外的是，很多常吃的食物都有致癌可能，真是万万没想到！
葵花子
是的，就是我们平常逢年过夜家家户户都会吃的那个葵花子，向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，容易使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
熏制食品
逢年过夜基本餐桌上都会有的腊鱼腊肉，其实吃多了对身体影响很大。熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，经常食用容易得食道癌和胃癌。
皮蛋
皮蛋中含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。吃多了会致癌。
口香糖
口香糖最里面的原始物质是天然橡胶，天然橡胶本是无毒的，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而且口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
味精
味精其中一半是对身体有益的，但另一半却是对身体有害的。每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
肝脏
肝脏作为一种排毒的器官，里面必然会累积大多数的毒素，我们要吃的猪肝，鸡肝里面同样都是含有这种东西的，每公斤猪肝含胆固醇达毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
油条
油条本身制作过程中加了一种叫做明矾的物质，这种物质易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。
腌菜
腌菜是有由食用盐制作而成的，长期吃会引起钠、汞在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
油炸食品
炸薯条、炸鸡、汉堡他们本身是健康的食物，但是经过油炸之后，他们会产生一种物质叫做多环芳烃，这种物质是一种致癌的物质。
火腿+乳酸饮料
这两种食物分开吃，是没有一点问题的，但是把这两种食物加在一起，就会一种叫做亚硝酸铵的物质，这种物质是一种致癌物质。
生命面前无小事，为了自己和家人的健康，以后一定要注意！
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